La Cheffe, roman d'une cuisinière
Auteur(s) :
Ndiaye, Marie (Auteur)
Editeur(s) :
Gallimard
Collection(s) :
Blanche
Rayon(s) :
Littérature. Linguistique
Public(s) :
Sans public
Ean :
9782070116232
Date de parution :
03/10/2016
Résumé :
Le narrateur relate la vie de Cheffe, une cuisinière installée à Bordeaux dont il fut l'assistant. Il raconte son enfance dans une famille d'ouvriers agricoles, l'ouverture de son restaurant, son adolescence, ses premières expériences culinaires, ses employeurs, et la déroute de son établissement suite à l'application de règles absurdes par sa fille après son école de commerce.
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