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Amalivre - Appel du livre Pro
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Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP pour les fruits et légumes frais non transformés : législation et réglementation

Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP pour les fruits et légumes frais non transformés : législation et réglementation

Rayon(s) : Société


Public(s) : Professionnels
Ean : 9782110767059
Date de parution : 23/02/2012

Résumé : Pour aider les professionnels à respecter les exigences des réglementations d'hygiène, expliciter l'application de certaines réglementations et mettre en place les mesures nécessaires pour la sécurité et la salubrité des produits.
Indisponible chez l'éditeur
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