Couleurs café : le monde du café à la Martinique du début du XVIIIe siècle aux années 1860
Auteur(s) :
Hardy-Seguette, Marie (Auteur)
Editeur(s) :
Presses universitaires de Rennes
Collection(s) :
Histoire
Rayon(s) :
Histoire. Géographie
Public(s) :
Public motivé
Ean :
9782753583177
Date de parution :
24/11/2022
Résumé :
Les plants de café sont introduits en Martinique en 1721, dans une société économique fondée sur l'exploitation d'esclaves. L'auteure décrit l'organisation sociale complexe qui régissait la culture caféière sur l'île. ©Electre 2023
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