Et si on parlait bière : service de la bière, art de la dégustation, styles de bières, matières premières, étapes de fabrication, bières coup de coeur
Auteur(s) :
Hubert, Cyril (Auteur)
Editeur(s) :
Ed. Massin
Rayon(s) :
Sport. Loisirs. Vie Pratique
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782707213112
Date de parution :
25/11/2022
Résumé :
L'auteur, biérologue, présente l'histoire de la bière, ses ingrédients, les étapes de sa fabrication, les différentes sortes, avec une sélection d'une cinquantaine de marques en France et dans le monde. L'ouvrage est complété d'exercices pratiques, de notes de dégustation ainsi que d'interviews. ©Electre 2024
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