Je reconnais les plantes sauvages comestibles : identifier, cueillir et cuisiner 25 espèces incontournables
Auteur(s) :
Chavanne, Philippe (Auteur)
Editeur(s) :
Leduc.s éditions
Collection(s) :
C'est malin poche, Nature
Rayon(s) :
Sciences
Public(s) :
Tout public
Ean :
9791028527839
Date de parution :
14/03/2023
Résumé :
Un guide d'initiation à la récolte des plantes sauvages comestibles fournissant des conseils pour les chercher efficacement, les ramasser et les conserver, des recommandations et un tableau saisonnier récapitulatif. 25 espèces sont présentées dans des fiches détaillées : caractéristiques, habitat privilégié, saison de récolte, conseils culinaires. Avec un choix de recettes en fin d'ouvrage. ©Electre 2023
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