Nourrir le monde... : sans dévorer la planète
Auteur(s) :
Monbiot, George (Auteur)
Editeur(s) :
Les Liens qui libèrent
Collection(s) :
Les Liens qui Libèrent
Rayon(s) :
Société
Public(s) :
Tout public
Ean :
9791020924650
Date de parution :
04/10/2023
Résumé :
Affirmant que l'agriculture est une force destructrice qui conduit au sacrifice de la nature, l'auteur démontre l'existence de moyens pour produire plus de nourriture avec moins d'agriculture. Il a rencontré des promoteurs qui expérimentent cette transition agro-alimentaire dans leur façon d'élever et de cultiver, en s'appuyant sur des techniques anciennes ou sur les progrès de la science. ©Electre 2023
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