Ma cuisine zéro déchet : 120 recettes sans rien jeter (vraiment rien !)
Auteur(s) :
Brunet, Delphine (Auteur)
Editeur(s) :
Solar
Rayon(s) :
Sport. Loisirs. Vie Pratique
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782263161568
Date de parution :
13/06/2019
Résumé :
120 recettes écologiques, économiques et faciles à réaliser, aussi bien salées que sucrées, accompagnées de conseils pour bien gérer ses produits de saison et ses réserves d'aliments, ainsi que pour éviter le gaspillage. L'auteure présente des techniques permettant de cuisiner les racines, les cosses, les écorces, les épluchures, les fanes, ainsi que les pépins des fruits et légumes. ©Electre 2022
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