Plutôt nourrir : l'appel d'une éleveuse
Auteur(s) :
Osé, Clément (Auteur), Calais, Noémie (Auteur)
Editeur(s) :
Pocket
Collection(s) :
Pocket
Rayon(s) :
Histoire. Géographie, Sciences
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782266337403
Date de parution :
01/02/2024
Résumé :
L'histoire de Noémie Calais, ancienne camarade de Sciences Po de Clément Osé, devenue éleveuse de porcs dans le Gers suite à des problèmes de santé. L'ouvrage donne un aperçu de son activité à contre-courant des idées dominantes sur la viande. ©Electre 2024
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