CAP boulanger, enseignement professionnel : blocs de compétences C1 organiser, C2 réaliser, C3 contrôler, C4 communiquer, commercialiser
Auteur(s) :
Percheron, Frédéric (Auteur)
Editeur(s) :
Le Génie éditeur
Collection(s) :
CAP
Rayon(s) :
Enseignement
Public(s) :
CAP
Ean :
9782381974804
Date de parution :
30/04/2024
Résumé :
Des éléments de cours permettant l'acquisition des compétences des blocs C1 à C4 du référentiel en vigueur, accompagnés d'activités et de présentations des recettes à maîtriser pour l'épreuve EP2. Avec des cartes heuristiques, des auto-évaluations et des ressources complémentaires accessibles via des QR codes. ©Electre 2024
Non paru, annoncé pour le 23/05/2024
35,00 €
Notre librairie est en cours de déménagement. Nous ne sommes pas
en mesure des traiter les commandes actuellement. Veuillez nous
excuser pour la gêne occasionnée.
Livraison à partir de 4 € en France métropolitaine