Mangal II : stories and recipes
Auteur(s) :
Dirik, Ferhat (Auteur), Dirik, Sertac (Auteur)
Editeur(s) :
Phaidon
Collection(s) :
FOOD COOK
Public(s) :
Tout public
Ean :
9781838668495
Date de parution :
24/10/2024
Résumé :
Une histoire de ce restaurant familial de East London qui a redéfini la cuisine turque d'Anatolie au XXIe siècle. Soixante recettes sont proposées. ©Electre 2024
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