3 minutes pour comprendre 50 principes fondamentaux de la nutrition : les nutriments, l'énergie, le métabolisme, végétalisme et végétarisme, les allergies alimentaires...
Editeur(s) :
Courrier du livre
Collection(s) :
3 minutes pour comprendre
Rayon(s) :
Medecine
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782702915134
Date de parution :
07/06/2019
Résumé :
Panorama de diverses notions sur les aliments et leurs nutriments. Les auteurs décrivent notamment les groupes nutritionnels contenus dans les aliments et leur traitement par l'organisme, les aspects bénéfiques ou nuisibles pour la santé des principaux types d'aliments ou encore la nutrition adaptée aux principales étapes du cycle de la vie. ©Electre 2022
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