Herbes : 70 herbes potagères et sauvages, 130 recettes
Auteur(s) :
Marcon, Régis (Auteur)
Editeur(s) :
La Martinière
Collection(s) :
Cuisine gastronomie
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782732467313
Date de parution :
15/09/2016
Résumé :
L'auteur met son savoir-faire au service de la richesse et de la subtilité des aromates utilisés dans ses recettes : tartelette potagère, pistou de plantain aux grenouilles, phô aux herbes, consoude farcie, beignets de fleurs d'acacia, etc. ©Electre 2022
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