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Froid industriel : aide-mémoire

Froid industriel : aide-mémoire

Auteur(s) : Desmons, Jean (Auteur)
Editeur(s) : Dunod
Collection(s) : Aide mémoire
Rayon(s) : Techniques


Public(s) : Professionnels
Ean : 9782100782796
Date de parution : 16/08/2018

Résumé : Après la définition des concepts de base du froid industriel et un panorama des données techniques et pratiques des installations industrielles, sont présentés des cas concrets d'installations, de pannes et de réglages. Cette édition actualise les données sur les fluides frigorigènes, les centrales frigorifiques et propose un nouveau chapitre sur la congélation et la surgélation.
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