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Appel du livre Pro

Rayon : Cuisine, Gastronomie

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Pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pas ? : et 700 autres questions impertinentes et ludiques sur la cuisine !

Pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pas ? : et 700 autres questions impertinentes et ludiques sur la cuisine !

Auteur(s) : Arthur Le Caisne (Auteur)
Editeur(s) : Marabout
Collection(s) : Cuisine


Public(s) : Grand public -- Tout public
Ean : 9782501136556
Date de parution : 02/10/2019

Les réponses à 700 questions sur la cuisine expliquant notamment la formation d'une peau sur le lait chauffé, l'origine des trous dans l'emmental ou les raisons de la mue du homard. ©Electre 2019
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