Révolution des agricultures urbaines, des utopies aux réalités : vers des métropoles agri-urbaines ?
Auteur(s) :
Charvet, Jean-Paul (Auteur), Laureau, Xavier (Auteur)
Editeur(s) :
Editions France agricole
Collection(s) :
TerrAgora
Rayon(s) :
Sciences
Public(s) :
Public motivé
Ean :
9782855575469
Date de parution :
16/05/2018
Résumé :
Etude des évolutions de l'agriculture urbaine, entendue ici comme l'ensemble des activités de production agricole présentes dans les aires périurbaines des villes et des métropoles : leur dynamisme dans un contexte d'essor des nouvelles demandes citadines, leur diversité, les réseaux de commercialisation, les filières innovantes, les nouvelles formations, etc. ©Electre 2023
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