Les nouvelles saveurs de l'Inde sacrée : 60 nouvelles recettes végétariennes simples et gourmandes
Auteur(s) :
Sharma, Pankaj (1978-....) (Auteur)
Editeur(s) :
Almora
Rayon(s) :
Sport. Loisirs. Vie Pratique
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782351184141
Date de parution :
19/09/2019
Résumé :
En soixante recettes, l'auteure invite à un voyage culinaire végétarien. Elle propose de découvrir l'utilisation des nombreuses épices, d'apprendre à cuisiner les légumes et les céréales, à confectionner des naans, ces galettes levées, mais aussi des chutneys et divers encas, sans oublier les desserts. Elle dévoile aussi les habitudes alimentaires indiennes typiques. ©Electre 2022
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