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Appel du livre Pro

Rayon : Philosophie, Éthique

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Philosophie du goût : manger, digérer et jouir

Philosophie du goût : manger, digérer et jouir

Auteur(s) : Olivier Assouly (Auteur)
Editeur(s) : Pocket
Collection(s) : Agora


Public(s) : Grand public -- Tout public
Ean : 9782266275590
Date de parution : 07/11/2019

La civilisation occidentale ne semble pas accorder la même importance au sens du goût qu'à celui de la vue et de l'ouïe. Cette situation trouve certainement son origine dans les liens qui unissent le goût aux besoins biologiques de la nutrition dans un rejet des lois naturelles de l'alimentation et de la digestion. En opposition aux normes, cet essai développe l'idée d'une jouissance alimentaire. ©Electre 2019
Non paru
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