Cantine vagabonde : manifeste pour une petite cuisine engagée
Auteur(s) :
Djeddi, Lila (Auteur)
Editeur(s) :
Tana
Rayon(s) :
Sport. Loisirs. Vie Pratique
Public(s) :
Tout public
Ean :
9791030103007
Date de parution :
10/10/2019
Résumé :
Des réflexions et des suggestions pour une approche de la cuisine de tous les jours prenant en compte l'engagement citoyen et le souci écologique autant que le plaisir de cuisiner et de partager des mets délicats. L'ouvrage est complété d'un carnet de recettes illustrant la démarche : poires rôties au cumin, tortillas de navets, salade de pastèque et de courgette jaune, entre autres. ©Electre 2023
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