Les mamas cuisinent le monde
Auteur(s) :
Meet My Mama (Auteur)
Editeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) :
Cuisine
Rayon(s) :
Sport. Loisirs. Vie Pratique
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782017089483
Date de parution :
30/10/2019
Résumé :
Le collectif Meet my mama valorise les talents culinaires de femmes issues de tous types de migrations. Cet ouvrage rassemble soixante recettes et 22 interviews de cuisinières autour de dix zones géographiques, de l'Afrique de l'Ouest aux Antilles, en passant par l'Asie, l'Amérique latine ou l'océan Indien. ©Electre 2022
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