S'il suffisait de traverser la rue... : Le Relais, un restaurant à Pantin : 25 ans d'économie solidaire
Auteur(s) :
Chibani-Jacquot, Philippe (Auteur)
Editeur(s) :
Les petits matins
Collection(s) :
Essai
Rayon(s) :
Economie. Gestion de l'entreprise
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782363832658
Date de parution :
28/11/2019
Résumé :
Le Relais est un restaurant d'insertion lié à un centre de formation situé dans une ancienne usine de Pantin. Son histoire, racontée ici sur plus de vingt-cinq ans, est celle de militants de l'économie sociale et solidaire, d'une ville qui trouve un second souffle, de travailleurs longtemps privés d'emploi qui reprennent confiance et celle, enfin, d'un lieu où déguster une cuisine gastronomique. ©Electre 2023
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