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Aliments fermentés en 120 recettes : de bonnes bactéries pour prendre soin de son microbiote intestinal

Aliments fermentés en 120 recettes : de bonnes bactéries pour prendre soin de son microbiote intestinal

Auteur(s) : Frédéric, Marie-Claire (Auteur)
Editeur(s) : Marabout
Collection(s) : Poche Marabout


Public(s) : Tout public
Ean : 9782501150330
Date de parution : 02/01/2020

Résumé : Des informations pour comprendre les effets de la lacto-fermentation sur la digestibilité des aliments et la régénération de la flore intestinale, accompagnées de 120 recettes de légumes, céréales, viandes et lait fermentés, ainsi que de conseils de conservation. ©Electre 2022
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