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Pourquoi les paysans vont sauver le monde : la troisième révolution agricole

Pourquoi les paysans vont sauver le monde : la troisième révolution agricole

Auteur(s) : Sylvie Brunel (Auteur)
Editeur(s) : Buchet Chastel
Rayon(s) : Production


Public(s) : Grand public -- Tout public
Ean : 9782283033746
Date de parution : 13/02/2020

L'auteure pointe la nécessité de transformer radicalement l'agriculture pour faire face aux besoins issus de la forte croissance démographique de la planète. Elle fait le portrait de la troisième révolution agricole qui doit s'adapter aux exigences écologiques. Elle nuance cependant l'engouement pour la permaculture, les semences paysannes et les circuits courts, ©Electre 2020
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