Pourquoi les paysans vont sauver le monde : la troisième révolution agricole
Auteur(s) :
Brunel, Sylvie (1960-....) (Auteur)
Editeur(s) :
Buchet Chastel
Collection(s) :
AUTRES
Rayon(s) :
Sciences
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782283033746
Date de parution :
13/02/2020
Résumé :
L'auteure pointe la nécessité de transformer radicalement l'agriculture pour faire face aux besoins issus de la forte croissance démographique de la planète. Elle fait le portrait de la troisième révolution agricole qui doit s'adapter aux exigences écologiques. Elle nuance cependant l'engouement pour la permaculture, les semences paysannes et les circuits courts, ©Electre 2022
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