Les monstres sacrés
Auteur(s) :
Chataigner, Frédérique (1971-....) (Auteur)
Editeur(s) :
Ducasse Editions
Rayon(s) :
Histoire. Géographie, Sport. Loisirs. Vie Pratique
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782379450266
Date de parution :
31/12/2099
Résumé :
Retrace le parcours de dix grands chefs qui ont révolutionné la cuisine française à partir des années 1980 : A. Ducasse, J. Robuchon, M. Veyrat, O. Roellinger, M. Bras, J. Maximin, A. Passard, G. Savoy, B. Loiseau et P. Gagnaire.
Non paru, annoncé pour le 17/04/2024
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