Recommandations nutritionnelles pour la population : RNP
Auteur(s) :
Baraut, Marie-Caroline (Auteur)
Editeur(s) :
Med-Line
Collection(s) :
Les précis de diététique
Rayon(s) :
Medecine
Public(s) :
Professionnels
Ean :
9782846782746
Date de parution :
28/01/2020
Résumé :
Un ouvrage synthétisant les dernières recommandations nutritionnelles pour la population, rendues publiques en 2016 et 2019. Il contient des rappels sur chaque nutriment (structure, fonctions, devenir digestif, sources), les avis de l'Anses, une présentation des études les plus pertinentes ainsi que des indications par population. ©Electre 2023
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