Manger sain & durable : de notre assiette à la planète
Auteur(s) :
Lairon, Denis (Auteur)
Editeur(s) :
Quae
Rayon(s) :
Société
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782759231058
Date de parution :
27/02/2020
Résumé :
En rappelant la malnutrition dans le monde, l'épidémie d'obésité et le développement des maladies chroniques, l'auteur insiste sur l'urgence de changer notre alimentation à l'échelle globale. Il définit ce qu'est une alimentation de qualité puis présente des régimes alimentaires durables et de production agroécologique permettant de réduire les impacts nocifs des systèmes alimentaires actuels. ©Electre 2022
Commandable, envoyé en 4 à 6 jours
18,00 €
Notre librairie est en cours de déménagement. Nous ne sommes pas
en mesure des traiter les commandes actuellement. Veuillez nous
excuser pour la gêne occasionnée.
Livraison à partir de 4 € en France métropolitaine