Traité de la vigne : physiologie, terroir, culture
Editeur(s) :
Dunod
Collection(s) :
Pratiques vitivinicoles
Rayon(s) :
Sciences
Public(s) :
Professionnels
Ean :
9782100798575
Date de parution :
20/05/2020
Résumé :
Description détaillée de l'état des connaissances scientifiques sur le vin, depuis l'environnement des cultures jusqu'au métabolisme du grain de raisin. ©Electre 2022
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