Plantes aromatiques & condiments : botanique, histoire, jardinage, cuisine
Auteur(s) :
Guirriec, Hervé (Auteur)
Editeur(s) :
Locus solus
Collection(s) :
DIVERS
Rayon(s) :
Sciences
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782368332849
Date de parution :
19/06/2020
Résumé :
Une présentation de 70 plantes aromatiques et condiments (absinthe, thym, basilic, fenouil ou menthe) à travers leur origine, leur mode de culture, leurs techniques de multiplication, leur intérêt culinaire et leurs bienfaits. ©Electre 2022
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