Drôles de légumes ! : de nouveaux goûts à cultiver
Auteur(s) :
Leclerc, Blaise (Auteur)
Editeur(s) :
Terre vivante
Collection(s) :
Facile & bio
Rayon(s) :
Sport. Loisirs. Vie Pratique
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782360982592
Date de parution :
26/03/2019
Résumé :
Présentation d'une cinquantaine de légumes méconnus et venus de contrées lointaines telles que les Antilles, l'Asie et l'Afrique : le kiwano, la chayotte, le périlla, l'épinard-fraise. Les cultiver augmente la biodiversité des potagers et limite la prolifération des maladies et des rongeurs. Chacun d'eux fait l'objet d'une fiche avec sa description, sa culture, sa récolte et son usage en cuisine.
Indisponible chez l'éditeur
14,00 €
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