Végétarien, végan ou flexitarien ? : ce qui est bon pour la santé
Auteur(s) :
Pélissier, Edouard (1937-....) (Auteur)
Editeur(s) :
O. Jacob
Collection(s) :
Santé
Rayon(s) :
Sport. Loisirs. Vie Pratique
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782738147172
Date de parution :
30/01/2019
Résumé :
Le point sur les avantages et les risques de différents modes alimentaires du point de vue de la santé, de l'éthique et de l'écologie : végétarisme, végétalisme et régime omnivore. L'auteur propose également des données concrètes pour connaître les apports en vitamines et les risques de carences selon son régime.
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