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Les secrets des micro-algues : leurs bienfaits pour la santé et l'écologie

Les secrets des micro-algues : leurs bienfaits pour la santé et l'écologie

Auteur(s) : Vidalo, Jean-Louis (1948-....) (Auteur)
Editeur(s) : Dauphin
Collection(s) : Santé
Rayon(s) : Sciences


Public(s) : Tout public
Ean : 9782716317528
Date de parution : 05/11/2020

Résumé : Un panorama des algues et des micro-algues présentant leurs propriétés nutritives et thérapeutiques. L'ouvrage aborde également celles ayant des propriétés écologiques en termes de biocarburant. Il évoque aussi celles destinées à la consommation humaine ou animale comme la spiruline et la chlorelle. ©Electre 2023
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