Le bar à épices : la cuisine simple des épices
Auteur(s) :
Lizé, Marie-Lou (Auteur), Bouchart, Charles (Auteur)
Editeur(s) :
Marabout
Collection(s) :
Les comptoirs Marabout
Rayon(s) :
Sport. Loisirs. Vie Pratique
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782501138925
Date de parution :
06/03/2019
Résumé :
Une présentation des dix épices indispensables en cuisine, avec des conseils de conservation et d'utilisation et soixante recettes faciles pour explorer leurs propriétés gustatives de l'entrée au dessert : pop-corn au paprika fumé, gratin dauphinois et tonka, madeleine vanille et noix de pécan, etc. ©Electre 2022
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