Halte aux plats industriels : 80 recettes pour en finir avec les produits ultra-transformés !
Auteur(s) :
Carrère d'Encausse, Marina (Auteur), Haumont, Raphaël (Auteur), Thévenet, Benoît (Auteur)
Editeur(s) :
La Martinière
Collection(s) :
Bien-être, santé
Rayon(s) :
Sport. Loisirs. Vie Pratique
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782732493435
Date de parution :
10/09/2020
Résumé :
Un livre de cuisine militant s'engageant auprès des consommateurs dans la lutte contre les produits industriels transformés. Des recettes permettent de remplacer des aliments classés qualitativement en prenant en compte la quantité d'additifs et leur toxicité : croque-monsieur, nuggets, salade piémontaise, gaspacho, tzatziki ou encore flan au caramel. ©Electre 2022
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