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Appel du livre Pro

Rayon : Cuisine, Gastronomie

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Pour une révolution délicieuse

Pour une révolution délicieuse

Auteur(s) : Olivier Roellinger (Auteur)
Editeur(s) : Fayard
Collection(s) : Documents


Public(s) : Grand public -- Tout public
Ean : 9782213711980
Date de parution : 28/08/2019

Le chef étoilé livre un plaidoyer pour une réappropriation citoyenne de la nourriture afin de lutter contre la mainmise des industries alimentaires et de contribuer, par une alimentation saine et raisonnée, à la préservation de la biodiversité et de la santé. ©Electre 2019
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