L'encyclopédie des plantes sauvages. Le régal végétal : reconnaître et cuisiner les plantes comestibles
Auteur(s) :
Couplan, François (1950-....) (Auteur)
Editeur(s) :
Sang de la terre
Rayon(s) :
Dictionnaires, Sciences
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782869853836
Date de parution :
12/10/2020
Résumé :
650 genres et 1.600 espèces sont présentés sur les plans botanique, historique, alimentaire, médicinal et tinctorial. Avec les utilisations culinaires détaillées de certaines parties des plantes et des conseils pour la cueillette. ©Electre 2022
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