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L'encyclopédie des plantes sauvages, Le régal végétal : reconnaître et cuisiner les plantes comestibles

L'encyclopédie des plantes sauvages, Le régal végétal : reconnaître et cuisiner les plantes comestibles

Auteur(s) : François Couplan (Auteur)
Editeur(s) : Sang de la terre
Série(s) : Encyclopédie des plantes sauvages comestibles et toxiques de l'Europe


Public(s) : Grand public -- Tout public
Ean : 9782869853836
Date de parution : 12/10/2020

650 genres et 1.600 espèces sont présentés sur les plans botanique, historique, alimentaire, médicinal et tinctorial. Avec les utilisations culinaires détaillées de certaines parties des plantes et des conseils pour la cueillette. ©Electre 2020
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