Les champignons, une cueillette de saveurs et de savoirs : entre Causses et Cévennes
Auteur(s) :
Lemonnier, Sophie (Auteur)
Editeur(s) :
Ilots de résistance
Collection(s) :
VIE QUOTIDIENNE
Rayon(s) :
Arts. Spectacle. Beaux-Livres, Sciences
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782917088517
Date de parution :
17/09/2020
Résumé :
Une exploration du monde des champignons agrémentée d'histoires populaires, d'anecdotes du terroir et de légendes traditionnelles. Ethnobotaniste et mycologue, l'auteure aborde les croyances, les savoirs et les usages liés aux champignons, détaille leurs vertus du point de vue de la santé et de l'écologie, et présente une sélection d'espèces choisies pour leurs caractéristiques singulières. ©Electre 2023
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