Liban : une histoire de cuisine familiale, d'amour et de partage
Auteur(s) :
Khattar, Tara (Auteur)
Editeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) :
Hachette cuisine
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782019453688
Date de parution :
25/11/2020
Résumé :
Illustré de photographies témoignant de l'ambiance familiale des cuisines libanaises, cet ouvrage regroupe 94 recettes que l'auteure tient de ses grands-mères, adaptées au mode de vie actuel, avec des ingrédients faciles à trouver (falafels, manakish, kibbé, maamoul, etc.) ou des recettes plus personnelles de T. Khattar. Avec un reportage réalisé au Liban. ©Electre 2023
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