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Le guide de la cuisine sous vide 2.0 et de la cuisson basse température : plus de 150 recettes étape par étape et plus de 500 combinaisons temps & température

Le guide de la cuisine sous vide 2.0 et de la cuisson basse température : plus de 150 recettes étape par étape et plus de 500 combinaisons temps & température

Auteur(s) : Tanggaard, Karsten (Auteur)
Editeur(s) : Chêne
Collection(s) :


Public(s) : Tout public
Ean : 9782812320866
Date de parution : 04/11/2020

Résumé : Toutes les techniques et les procédures de la mise sous vide sont expliquées en détail dans ce guide, qui comprend plus de 150 recettes couvrant tous les types d'aliments.
Disponible, généralement expédié sous 2 à 5 jours
39,90 €

Livraison à partir de 4 € en France métropolitaine