0
0
Appel du livre Pro

Rayon : Beaux-livres

Retour
Jardins de chefs : histoires et recettes, de la graine à l'assiette

Jardins de chefs : histoires et recettes, de la graine à l'assiette

Editeur(s) : Phaidon


Public(s) : Grand public -- Tout public
Ean : 9780714878850
Date de parution : 23/05/2019

Près de quarante chefs reconnus présentent les jardins de leurs restaurants, les variétés de plantes qui y sont cultivées et leurs méthodes de culture, du potager traditionnel aux serres et aux micro-fermes, en passant par les jardins suspendus, les jardins urbains ou encore les cultures en aéroponie sur les toits d'immeuble. Avec des recettes dont les ingrédients sont issus de ces jardins. ©Electre 2019
Non paru
35,00 €

Livraison à partir de 4 € en France métropolitaine