La cuisine des arbres
Auteur(s) :
Valtat, Aurélie (Auteur)
Editeur(s) :
Ulmer
Collection(s) :
Cuisine nature
Rayon(s) :
Sport. Loisirs. Vie Pratique
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782379221484
Date de parution :
04/03/2021
Résumé :
L'auteure, passionnée de plantes médicinales et comestibles, invite le lecteur à découvrir l'art de la cueillette et à cuisiner feuilles, fruits, sève, écorce et bourgeons. Elle propose quarante recettes mettant à l'honneur les saveurs étonnantes des arbres et arbustes communs des villes et des campagnes. ©Electre 2022
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