Manger ses mauvaises herbes : du jardin à l'assiette !
Auteur(s) :
Hansch, Susanne (Auteur), Schwarzer, Elke (Auteur)
Editeur(s) :
Ulmer
Rayon(s) :
Sciences
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782379221606
Date de parution :
18/03/2021
Résumé :
28 mauvaises herbes parmi les plus communes sont décrites avec, pour chacune d'elle, les meilleures façons de les cuisiner, soit plus de cinquante recettes de soupes, beignets, salades, plats de légumes, viandes et poissons. L'ensemble est ponctué de conseils pratiques pour les cueillir, les conserver et les préparer. ©Electre 2023
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