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Appel du livre Pro
Manger du faux pour de vrai : les scandales de la fraude alimentaire

Manger du faux pour de vrai : les scandales de la fraude alimentaire

Auteur(s) : Ingrid Kragl (Auteur)
Editeur(s) : R. Laffont


Public(s) : Grand public -- Tout public
Ean : 9782221253014
Date de parution : 25/03/2021

Une enquête sur la fraude alimentaire, autrement dit la vente d'aliments trafiqués, illégaux, contrefaits ou encore contaminés. Aussi rentable que le trafic de drogue ou d'armement, ce commerce, pratiqué par des petits trafiquants ou en bande organisée, écoule de faux produits sur Internet, dans les restaurants ou les supermarchés. Avec des témoignages et de nombreux exemples. ©Electre 2021
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