Marseille cuisine le monde : 75 recettes, 60 portraits de caractère : les cuisines de Marseille par les Marseillais, les adresses, bons plans & quartiers fameux
Auteur(s) :
Frédiani, Vérane (1974-....) (Auteur)
Editeur(s) :
La Martinière
Collection(s) :
Cuisine gastronomie
Rayon(s) :
Sport. Loisirs. Vie Pratique
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782732494517
Date de parution :
24/06/2021
Résumé :
Cuisiniers et personnalités emblématiques de la ville présentent des recettes qui témoignent de la richesse multiculturelle de la cité phocéenne : cuisine du midi, française, ethnique, étoilée, street food ou encore cuisine familiale. Avec des entretiens, des portraits et et une sélection de bonnes adresses. ©Electre 2023
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