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Manger demain : fake or not?

Manger demain : fake or not?

Auteur(s) : Wallet, Frédéric (Auteur)
Editeur(s) : Tana
Collection(s) : Fake or not
Rayon(s) : Société


Public(s) : Tout public
Ean : 9791030104011
Date de parution : 06/09/2021

Résumé : Une synthèse consacrée au système alimentaire en France, proposant notamment un point chiffré, une explication sur les grandes tendances, telles que la révolution verte ou l'hyperspécialisation des régions agricoles dédiées à l'industrie ou à l'export, ainsi que des pistes axées vers une résilience alimentaire. ©Electre 2022
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