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La chimie du cola : découvrir et apprendre en 21 expériences : le monde fabuleux de la science en cuisine

La chimie du cola : découvrir et apprendre en 21 expériences : le monde fabuleux de la science en cuisine

Auteur(s) : Gallagher, Jamie (Auteur)
Editeur(s) : EDP sciences
Collection(s) : Sciences en cuisine
Rayon(s) : Sciences


Public(s) : Tout public
Ean : 9782759825929
Date de parution : 14/10/2021

Résumé : Une découverte des grands principes de la science par le prisme du cola à travers des expériences accompagnées d'un texte explicatif et de quiz amusants pour tester ses connaissances : états de la matière, solutions et composants chimiques, entre autres. Avec les réponses en fin d'ouvrage.
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