La chimie du cola : découvrir et apprendre en 21 expériences : le monde fabuleux de la science en cuisine
Auteur(s) :
Gallagher, Jamie (Auteur)
Editeur(s) :
EDP sciences
Collection(s) :
Science en cuisine
Rayon(s) :
Sciences
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782759825929
Date de parution :
14/10/2021
Résumé :
Une découverte des grands principes de la science par le prisme du cola à travers des expériences accompagnées d'un texte explicatif et de quiz amusants pour tester ses connaissances : états de la matière, solutions et composants chimiques, entre autres. Avec les réponses en fin d'ouvrage. ©Electre 2022
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