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La Loire et ses vins : deux mille ans d'histoire et de commerce

La Loire et ses vins : deux mille ans d'histoire et de commerce

Auteur(s) : Brouard, Emmanuel (1973-....) (Auteur)
Editeur(s) : Flammarion
Collection(s) : ,
Rayon(s) : Sciences


Public(s) : Tout public
Ean : 9782080242358
Date de parution : 01/12/2021

Résumé : Une histoire du vignoble du Val de Loire à la découverte de ses vins, de ses vignerons et de ses négociants, de Sancerre jusqu'au muscadet nantais en passant par l'Orléanais, la Touraine et l'Anjou. De la Gaule romaine à la crise du phylloxéra, l'auteur démontre le rôle primordial de la Loire dans l'évolution des appellations ligériennes.
Non paru, annoncé pour le 26/11/2021
29,00 €

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