La Loire et ses vins : deux mille ans d'histoire(s) et de commerce
Auteur(s) :
Brouard, Emmanuel (Auteur)
Editeur(s) :
Flammarion
Collection(s) :
Histoire
Rayon(s) :
Sciences
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782080242358
Date de parution :
01/12/2021
Résumé :
Une histoire du vignoble du Val de Loire à la découverte de ses vins, de ses vignerons et de ses négociants, de Sancerre jusqu'au muscadet nantais, en passant par l'Orléanais, la Touraine et l'Anjou. De la Gaule romaine à la crise du phylloxéra, l'auteur démontre le rôle primordial de la Loire dans l'évolution des appellations ligériennes. ©Electre 2023
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