Livre de cuisine afghane & cuisine du monde
Auteur(s) :
Serla Zei, Aminullah (Auteur)
Editeur(s) :
Arcane 17
Rayon(s) :
Sport. Loisirs. Vie Pratique
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782493049001
Date de parution :
14/10/2021
Résumé :
Des recettes d'Afghanistan et d'ailleurs (Maroc, Ethiopie, Ile de la Réunion, Mali, Italie, Algérie et Cuba) proposées par un jeune réfugié arrivé en France en 2019, qui présente également l'art de la table dans son pays et une partie de son histoire personnelle : badarng, boulani, picaouri, soupe afghane, bidena, poulet mafé, tiramisu, entre autres. ©Electre 2023
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