Brèdes à cuisiner
Auteur(s) :
Lavergne, Roger (1945-....) (Auteur)
Editeur(s) :
Orphie
Collection(s) :
Orphie pratique
Rayon(s) :
Sciences
Public(s) :
Tout public
Ean :
9791029804892
Date de parution :
09/10/2021
Résumé :
L'auteur explique dans quelles circonstances les brèdes, d'abord considérées comme de mauvaises herbes, ont fini par être consommées, crues ou cuites, dans l'océan Indien. Il décrit les différentes espèces. ©Electre 2022
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