Le goût d'un territoire : un futur durable et solidaire dans nos assiettes
Editeur(s) :
La Nouvelle Escampette éditions
Collection(s) :
Saveurs & territoires
Rayon(s) :
Sciences
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782356081155
Date de parution :
05/11/2021
Résumé :
Présentation de l'initiative de l'association Mont'Plateau à Montmorillon dans la Vienne. L'organisation fait le lien entre les chercheurs, les institutions, les animateurs associatifs, les éleveurs, les maraîchers, les chefs cuisiniers ainsi que les épiciers pour proposer une alimentation saine, produite dans le respect de l'environnement et favorisant les relations sociales et culturelles. ©Electre 2022
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