Le coq aux champs : Tinlot, Condroz, Wallonie : un livre de recettes
Auteur(s) :
Pauly, Christophe (Auteur)
Editeur(s) :
La Renaissance du livre
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782507057213
Date de parution :
14/10/2021
Résumé :
Le créateur et chef du restaurant Le coq aux champs, à Soheit-Tinlot, en Belgique, propose plus de cent recettes réalisables facilement avec des produits simples ou plus rares : carottes cuites dans leur eau végétale, véritables asperges à la flamande, tartare d'huître, poularde César et café liégeois notamment. ©Electre 2024
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