Etudes sur la cristallisation du sucre et la fabrication du sucre candi
Auteur(s) :
Flourens, Gustave (1838-1871) (Auteur)
Editeur(s) :
Hachette BNF
Collection(s) :
Savoirs et Traditions
Rayon(s) :
Techniques
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782329655758
Date de parution :
01/10/2021
Résumé :
Etudes sur la cristallisation du sucre et la fabrication du sucre candi / par M. G. Flourens,... Date de l'édition originale : 1877 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF... ©Electre 2023
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